1、麻辣烫店的选址

主要选择商业地区、大市场附近、小区多的地方、商场档口、学校档口、车站附近、医院附近、学校附近，在这些地方挑选便可！

2、利润分析

如店面一个月租金是3000块，每天租金是100元，按照你店面租金的情况，麻辣烫如每碗卖8元你一天只需要卖50碗就可以保本了，刚开始做你请1个人就可以了，工资算1800，一天的工资开销是60块，一天的水电费气算60块肯定够了，这样你的店一天的开销是220块左右，麻辣烫的毛利在60%，只要你做到400块左右的营业额，就可以保本。(营业额x毛利-工资-房租-水电气等其他杂税=净利润)

3、麻辣烫开店的店面装修费用大约得多少?

店面装修一般包括，顶部装修、地面装修、墙面装修、砌墙等，如果这些你都要重新装修，一个30平米的店，总的费用北京地区大概在1万左右，如果你顶部和地面不需要重新装修，只处理下墙面，简单装修下，一个30平米的店，总的费用北京地区大概在3-5000左右，你的地区应该会比北京便宜的。

4、一个标准麻辣烫店需要购买的设备有

展示柜、烫菜炉、熬汤炉。展示柜的价格是根据长短来定的，一般1.8米的展示柜价格在3000元左右。6孔烫菜炉的价格在2500元左右，可以选择用电的和用气的，价格相差不大，一天做3000块的营业额用灌装液化气的成本在30元左右，一定要去当地燃气公司购买充气，以确保质量。如果你的店面有管道煤气那成本就更低了，熬汤炉的价格在1000块左右。这些设备在当地有卖的，也可去网上搜索一下，这些厂家会送货上门，运费可以和厂家协商，一般运费在100-300元之间。另外，也可以在当地找到相应的替代品。

5、一碗麻辣烫大概卖多少钱?成本是多少呢？

麻辣烫一碗卖多少钱?这个真的不好说，从5元到40多元一碗全有，蔬菜是自己挑选的，选的多，价格就贵!根据我们的经验来说平均一碗的价格是5左右，如果在杭州、上海，一碗的价格是8元左右，是根据房租、当地的菜价格来定的!一碗5块钱的麻辣烫成本大概在2元左右(汤的成本在3毛)

6、麻辣烫店什么季节生意好?

麻辣烫应该说没有明显的淡季和旺季，因为顾客可以根据季节选择不同的品种，一般来说冬天营业额会比夏天高10%左右。

7、麻辣烫好做吗?我没有过开餐饮店的经验能行吗?

操作简单、无明火、无需厨师经验、只要你会煮方便面就可以做出和本店一样好吃的麻辣烫来，依本店麻辣烫配方按比例投放，人人都可以在短期内完全掌握。

8、开麻辣烫店需要办的手续

需要办理三个证，一个是个体工商证、一个是卫生许可证、一个是税务登记证，办这些证不难就是麻烦点。